大倉久和 端午禮袋飄香登場

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薰風拂面,粽夏繽紛,為了迎接一年一度端午佳節,大倉久和大飯店推出繽紛端午禮袋,除了粵式傳統的「港式裹蒸粽」之外,還有料多味美的「經典北部粽」,以及甜蜜又不失清新的「柚香豆沙甜粽」等應景粽子,兼顧傳統與創意。即日起至5月20日預購端午禮袋,還可享有85折早鳥優惠。

大倉久和大飯店中廚以粵菜見長,經典的港式裹蒸粽自然是端午節不可或缺的選項。以豐富內餡著稱的港式裹蒸粽,遵古法製作,精選台灣長糯米,將五花肉、烤鴨、鹹蛋黃、干貝、栗子、蓮子、北菇、綠豆仁等豐富餡料入味,再以荷葉及粽葉包裹蒸煮4-6小時,蒸騰出四溢香氣,是應景上好的選擇。

以香氣濃郁為招牌的北部粽,是許多人心目中肉粽的代名詞。大倉久和今年也回歸傳統,推出經典北部粽,以紅葱頭與開陽爆香,加入粟子、五花肉拌炒出誘人噴香後,再包入煮熟的糯米中,蒸好起鍋的香味讓人食指大動,是端午佳節家人享用與餽贈親友的首選。

吃完豐富飽足的鹹香粽子之後,來個甜粽是一定要的!今年大倉久和推出柚香豆沙甜粽,將圓糯米蒸軟之後拌入清新酸甜的柚香醬,柚子的香氣巧妙地中和了綿密紅豆沙內餡的甜膩,留下滿口幸福的甜蜜,小巧的尺寸讓人忍不住一顆接一顆,是端午時節最美好的享受。