米其林必比登推介美食 24家夜市小吃上榜

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米其林官方3日公布今年入選「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃...

米其林官方3日公布今年入選「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃... (來源 中央社)

米其林官方今天公布今年入選「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃名單,一共有24家入榜,其中公館夜市、延三夜市及華西街夜市是首度有小吃入選,總計15家小吃新入選。

台北米其林指南2019將於10日發布,發布前米其林官方3月27日率先公布這屆「必比登推介」美食餐廳新上榜名單,總計有12家,其中有多家台菜餐廳及麵店,也包含擁有多年歷史的北平菜館、滇菜館及江浙菜館等。

米其林官方今天再度宣布今年入榜「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃名單,總共有24家夜市街頭小吃,其中15家首度上榜。

圖/中央社

首度上榜名單有:

南機場夜市
松青潤餅
無名推車燒餅

寧夏夜市
方家雞肉飯

饒河夜市
阿國滷味
紅燒牛肉麵牛雜湯

士林夜市
鍾家原上海生煎包
好朋友涼麵

臨江街夜市
天香臭豆腐
御品元冰火湯圓

另外,公館夜市、延三夜市及華西街夜市今年則是首度有小吃入榜,包含:

公館夜市
雄記蔥抓餅
藍家割包

延三夜市
高麗菜飯原汁排骨湯
大橋頭老牌筒仔米糕
施家鮮肉湯圓

華西街夜市
小王清湯瓜仔肉

除了以上新上榜名單外,連續兩年入選「必比登推介」的小吃則有:

南機場夜市
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐

寧夏夜市
劉芋仔
豬肝榮仔

饒河夜市
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅

士林夜市
海友十全排骨

臨江街夜市
梁記滷味
駱記小炒

臭老闆現蒸臭豆腐(圖/中央社)

「必比登推介」是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚,今年完整的「必比登推介」名單和獲選的星級餐廳將在10日正式公布。