北市弱勢新住民撿剩菜 盼孩子好好讀書、出人頭地

弱勢家庭每月在飲食開銷上,約佔總支出5成以上,為了節省開銷,逾6成選擇在家烹煮,逾8成以上經常吃隔夜菜

(圖片來源:台北家扶中心臉書)

(圖片來源:台北家扶中心臉書)

(台灣英文新聞 / 社會組 綜合報導)根據《聯合報》報導,一名嫁來台灣已經15年的新住民媽媽阿鳳,在今年因受不了丈夫家暴而離婚,但是阿鳳身體及經濟情況皆不佳,加上還要照顧剛出生的小兒子,平常只能到市場撿剩菜和到小溪捕魚維生,而她最大的願望就是,希望孩子好好唸書,未來能夠出人頭地。

據報導,台北家扶針對其扶助的1500戶家庭進行家庭飲食研究調查發現,弱勢家庭每月在飲食開銷上,約佔總支出5成以上,為了節省開銷,逾6成選擇在家烹煮,逾8成以上經常吃隔夜菜。另外,也有許多弱勢孩童因家裡無法提供足夠的餐食,選擇打包學校營養午餐回家吃,更有些家庭甚至連電鍋都沒有,只能以傳統簡陋的方式加熱食物。

據報導,台北家扶中心主任王金敦表示,近8成的弱勢家庭天天吃隔夜菜,甚至常常過著三餐不繼的生活,令人於心不忍,也造成弱勢家庭身體健康的嚴重危機。而弱勢家庭的大人,多忙於為三餐打拼,可能較疏於照顧孩子,小學孩童自行使用簡陋廚具烹煮,更易造成燙傷等意外。

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