百公斤雞肉絲菇 現身台中東勢

山區的野菇不要亂吃 需經過查證才可食用

雞肉絲菇

雞肉絲菇 (來源 維基百科)

(台灣英文新聞 / 生活組 綜合報導)台中市和平區居民吳進貴日前在東勢果園發現一叢巨大「雞肉絲菇」,由於少見又未曾食用過,經友人的解說後才採栽下來,並將此好物與親朋好友分享。

引述《自由時報》報導,吳進貴表示,這菇生長形態有如花椰菜,一次就長一大叢,總重約100公斤,因為實在吃不完,他就將剩餘的菇切塊,準備曬乾後,以後慢慢吃。

石岡區隆谷養菇場莊文豐表示,「雞肉絲菇」屬於野生菇類,因生長快速、不易保存、賣相不佳,商品價值不足,目前還未有人專業培育生產。