義美收購200噸香蕉入庫 高志明:平穩價格助蕉農

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義美食品高志明總經理、桃園鄭市長、農糧署陳署長、高雄農業局鄭局長參與聯合記者會。(圖片來源: Taiwan News)

義美食品高志明總經理、桃園鄭市長、農糧署陳署長、高雄農業局鄭局長參與聯合記者會。(圖片來源: Taiwan News)

(台灣英文新聞/劉怡均 桃園採訪報導)義美食品月初宣布收購100噸香蕉助蕉農,4日總經理高志明再喊加購百公頓,協助解決香蕉價格低迷狀況,並獲得全台熱烈迴響。今(14)日義美將收購到的200公斤香蕉入庫,桃園市長鄭文燦也在義美南嵌工廠參與見證。

在見證香蕉入庫記者會上,高志明表示,義美將香蕉放進大冷凍庫後,接著會一批批取出萃取做加工處理,處理成高價值產品,不做市場低價競爭。

義美指出,在現階段的情況下,義美無法再繼續大量收購香蕉的原因為冷凍庫租借成本高昂。高志明建議,如果農委會可以購買2至3千公噸的青香蕉並凍結起來,香蕉價格會馬上回穩,因為冷凍庫不易找且租借成本高,所以義美目前處理能力僅限200公噸,並邀請現場貴賓一同參觀存放香蕉的大冷凍庫。

14日義美也邀請兩位大廚加入研究、開發製作青香蕉料理,有信心表示兩個禮拜後作出的料理會比政府目前推廣的食譜還要美味,請大家拭目以待。