2018母親節限量蛋糕 旗袍蛋糕經典重現、花系列蛋糕甜蜜登場

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君品酒店連年在母親節推出限量手工訂製及外型吸睛的蛋糕,總是能帶給消費者無比驚喜,每逢推出就受到高度詢問!2018年母親節,君品酒店重現經典「玫瑰夫人」旗袍蛋糕,並推出兩款花系列主題蛋糕,不僅造型別緻還富含意義;「玫瑰夫人」以旗袍外型展現復古時尚、「永恆之愛」用三種美麗鮮花象徵母親的愛、「花」則發揮創意運用和牛牛油展現細緻風味,價格NT$980~NT$1,580即日起至2018510日接受預訂,絕對是今年送給媽咪們最特別的禮物!

甜點主廚王哲廷發揮巧思,將蛋糕幻化成最美味的驚喜!

「玫瑰夫人」(NT$980/6):外觀是絕美的大理石紋旗袍,一口咬下巧克力慕斯、玫瑰覆盆子奶餡與焦糖杏仁脆片等,豐富口感巧妙合而為一。

「永恆之愛」(NT$1080/6):主廚將香草戚風蛋糕變成一束花,色彩繽紛的花瓣是運用日本白鳳豆,與法式奶油製作而成的天然豆沙餡,在蛋糕上浪漫地妝點出粉色康乃馨、牡丹及玫瑰的美麗花朵,表現出母親對孩子的悉心關愛。

「花」(NT$1580/6):以女性之花做發想,採用口感較為柔軟的日式巧克力戚風蛋糕,並大膽嘗試運用和牛牛油來提升蛋糕的香氣;香濃的豆沙餡在蛋糕上化為三種美艷的花-康乃馨、牡丹及玫瑰,象徵著母親美麗的容顏、熱情的關懷及犧牲奉獻的愛。