研究:一天勿喝超過一杯酒

一杯酒相當於一罐340cc啤酒

  470

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)俗話說「小酌怡情,大飲傷身」,但何謂小酌?怎麼喝才不會傷身?根據一份最新研究報告,成人一天喝超過一杯,就可能有害健康,這意味多數國家的酒精攝取量建議,恐怕都太過寬鬆。

該研究彙整19國共83份報告,追蹤近60萬名飲酒人士的健康狀況。結果發現,中風或罹患心臟疾病的人,其中有半數都表示一週攝取逾100克純酒精量。研究特別將先前有相關病史的人排除在外,相關結果週四發表於Lancet期刊。

那麼100克純酒精的概念是?大約等於7罐12盎司(340克)啤酒。換句話說,每天只要喝超過一罐啤酒(一杯酒),罹患心血管疾病的風險就高於完全不飲酒的人。

根據美國2015-2020飲食攝取指南,一杯酒的定義如下:12盎司啤酒(340克、濃度5%);8盎司麥芽酒(227克、濃度7%);5盎司紅酒(142克、濃度12%);1.5盎司烈酒(43克、濃度40%)。

然而,美國目前對成年男性與女性的酒精攝取量建議,分別是每週14杯及7杯,因若干研究指出,女性的酒精耐受度較男性差,原因包括平均體重較輕,血液中酒精濃度上升較快等。

國民健康署對國人的飲酒建議也和美國類似,只要飲酒超過以下所列,就屬飲酒過量:

一單位酒精相當於一瓶350克罐裝啤酒。

任何65歲以下的男性,若每週飲酒量超過14單位,或每次喝酒場合的飲酒量超過4單位。

任何女性或65歲以上的男女性,若每週飲酒量超過7單位,或每次喝酒場合的飲酒量超過3單位。

如此看來,每天想小酌一杯的人,恐怕真的不能超過「一杯」。