WildAid與昆凌呼籲:拒吃魚翅從消費者作起

為了健康著想 拒絕食用大量含汞與鉛的魚翅

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關懷生命協會理事長張章得(左)、昆凌(中)、WildAid 總監John Baker(右)

關懷生命協會理事長張章得(左)、昆凌(中)、WildAid 總監John Baker(右) (來源 台灣英文新聞)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導) 今年由昆凌接棒擔任野生救援WildAid全球公益大使,今(3)日在台北宣傳「守護海洋 拒吃魚翅」的理念,呼籲大家一同終結魚翅的食用、停止鯊魚的買賣與殺害,更要大眾為海洋生態保育盡一份心力。

WildAid 總監John Baker表示,今天的出發點是要守護海洋,而最重要的就是要守護我們人類所認為的「海洋殺手-鯊魚」。在這麼多年的訊息傳遞的狀況下,今天仍要呼籲大家不要食用魚翅,因為在其他地方仍然有人在食用這個料理。尤其是台灣仍然是全世界進出口和消費魚翅第四大的國家。

▲WildAid 總監John Baker(左一)、昆凌(左二)、聶雲(右) (照片由台灣英聞新聞林靜怡拍攝)

John Baker說,大家可能不知道「鯊魚」在大海裡只是一個魚類的統稱,因為鯊魚的種類太多了,加上分布區的不同,因此難以透過立法去保護每一種鯊魚。所以只能透過理念的傳遞,深根理念到每個人的心中才能去保育野生動物,也才能達到停止買賣就能停止殺害;John Baker再次呼籲,我們必須從一般消費者作起。

John Baker接著說,執法面也有困難度,因為全世界有300多種鯊魚,目前努力立法保護的只有十幾種。加上,經過切割後的魚翅一旦流入市場販售後,更難以透過目視分辨它是屬於那一種鯊魚種類。

▲全球公益大使昆凌表示,鯊魚是食物鏈的一環,所以保護鯊魚就是保護海洋。(照片由台灣英文新聞林靜怡拍攝)

關懷生命協會理事長張章得表示,台灣去(2017)年進口了大概500噸的魚翅,而台灣本身除了會捕撈外,還會從世界各地進口來消費。根據和其他檢驗單位合作發現,魚翅含有大量的汞跟鉛以及不同種類的重金钃。

張章得說,美國政府也曾公開的警告並呼籲,孕婦與小孩不宜食用魚翅。而鄰近的香港也曾在商販當中檢驗魚翅與魚唇,並發現有超標的重金钃含量。所以站在食安的立場上,希望台灣政府能夠重視這個問題。

年關將近,各行各業正在籌備尾牙和春酒,家家戶戶也在準備圍爐年菜,更少不了祈求「年年有『魚』」的料理,野生救援WildAid呼籲大眾,拒吃魚翅從你我身為消費者作起,只要「沒有買賣就沒有殺害」就能「一同守護海洋、守護生態」。

▲主持人聶雲。(照片由台灣英文新聞林靜怡拍攝)

▲影片來源:WildAid Taiwan

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