義美高志明的~「台灣新農業」狂想曲

預定花費50億元,建築檢驗大樓、購買大批檢驗儀器的「前瞻計畫」,根本無助於提升「確保食安」的能力。整合融入「環安.農安.食安 三安一體」概念,是絕對必要的!

「台灣新農業」狂想曲 (一)  /高志明   2017.11.28

一、讓擁有農地、辛勤耕作、少用農藥的農民,有穩定的好收入、與尊嚴,
       以永續台灣美麗環境、永保台灣優質農業用地。

二、政府應提供「足夠的工業區土地」,不要讓「無處可去、無奈的違章工

       廠」之排放水,破壞優質的純農業環境。

三、政府應提供「足夠的廢棄物最終處置場」,不必讓「正當的工業廢棄

       物」,四處租用農地低調掩埋,污染到農產品。

四、政府應幫忙農民穩定農產品的產銷、研發提升農產品的附加價值-----
       讓農民以每分土地(293.4坪)的「農作物總收入價值」為考量,改變以
       「農作物標的物價值」為考量的傳統認知。
       若農民少用農藥後,出售「菜頭葉」的收益,高於「蘿蔔」;
       那何必虛耗時間,等待蘿蔔的收成;二者兼俱,收益會更豐。
       若農民少用農藥後,出售百香果、火龍果的同時,其外殼、或外皮,
       能有附加價值,則農民收入可以增加,又可以幫忙處理農產品廢棄物;
       農業用藥也減少;必然會是「一舉數得」!

五、政府應有計畫地再加強鼓勵種植「耗水量少」的農產品,以便撥出適度的
       水資源,供給重要的高科技產業使用。

六、輔導農民生產農業廢棄物較少的農產品,並研究利用農產品廢棄物,萃取
       高價值的「保健用成份」、或價值更高的「醫藥級成份」;除有利回饋
       農民外,並可以減少農業廢棄物;更可以提升台灣農業的全球競爭力。

七、平均勞動力年齡最大、最缺工的農業,由於老農弱勢,聲量小,加上官府
       認為「外籍農業勞工」管理不易,而屢屢被否決;這樣公平嗎?
       每年引導少數年輕學子進農村見學,或返鄉耕作,是杯水車薪。
       希望照顧台灣廣大土地的老農民,也能得到足夠的協助、與尊重!

八、政府可以再加強協助農民建構「網室栽培」的系統,因應未來全球氣候
       變遷造成的極端耕作條件差異,穩定農產品產銷。

九、政府應協助農民建構「區域性、移動式」的「農產品乾燥系統」,以協助
       農民因應雨季、或風颱來時的農產品乾燥,避免「黃麴毒素」類增加的
       危害;此對「確保食安」也會有重大幫助。
       
十、期望政府維護「食安.農安.環安」的衛福部食藥署、農委會、環保署
       長官,能體認行政團隊是一體,逐月檢討各項「環境用藥、動物用藥、
       農業用藥」的使用,儘速訂定用藥規範、及殘留標準;能夠快速淘汰
       殘毒重的用藥,加速導入毒性較低、對環境較為友善的用藥。
       雞蛋芬普尼殘留標準的部會署間爭議,嚴重影響政府形象;就是一例。

十一、預定花費50億元,建築檢驗大樓、購買大批檢驗儀器的「前瞻計畫」,
       根本無助於提升「確保食安」的能力;純屬浪費!
       目前,只有行政院 賴清德院長有權阻止不必要的浪費。

十二、「食安五環」的政策方向,是對的;但不應該是金鋼鐵律,不得變動;
       整合融入「環安.農安.食安 三安一體」概念,是絕對必要的!
       目前「各部會署所有官員們,無人敢提出細節的修正意見」;
       此種心理壓力,只有 蔡英文總統自行開口暗示或明示,才能解套。

以上狂想曲內容,若能有部分成真實現,也應該算是「功德一件」!

♬ ♪【編按:「台灣新農業」狂想曲 (一),是義美食品高志明總經理,今天在個人臉書的推文】♬ ♪♬ ♪♬ ♪