台北寒舍艾美 歷久彌新的食藝境界 與時俱進的味覺記憶

承襲千年歷史文化,粵菜匯集中國各大菜系,隨著時間腳步更汲取各方食譜之所長,衍生出「生在蘇州,食在廣州」的俗諺,而如今,在台北也能品嘗到粵菜之美好!

面對豐富多樣的菜式,跟著台北寒舍艾美酒店的寒舍食譜主廚吳銘儒內行點菜,2017/08/01(二)起,特別為賓客獻上數十道全新推薦料理,包含名點功夫前菜『潮州反沙芋頭』、『滷水千層豚耳』,鑊氣十足的『豉蒜尖椒炒牛肉』、『三蔥醬爆五花肉』,烹調貫徹「鮮」字訣的『金沙百花釀帶子』、『咕嚕芥茉斑腩捲』,還有經典名菜『梅干扣肉煲』、『四寶飯』,及新食尚粵菜『麻油雞絲乾燒伊麵』等極致佳餚,每道NT$380起,品出粵菜精髓的膳食之道,領略用時間醞釀的極致美味!