生鮮蔬果農藥殘留抽驗 芹菜7項農藥超標

圖片來源:台北市政府衛生局提供。

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市衛生局6月份時抽驗市售生鮮蔬果殘留農藥含量,於今(2)日公布結果,80件蔬果產品中有4件不符合規定,包含農藥殘留、殺菌劑和殺蟲劑超標。

北市衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,結果1件「芹菜」檢出殺菌劑達滅芬、護粒松、氟比來、滅普寧、腐絕、脫克松與殺線蟲劑芬滅松等7項殘留農藥不符規定,另「芒果」、「青江菜」及「彩椒」等3項產品,分別檢出殺蟲劑二福隆、芬普尼、可尼丁等1項殘留農藥不符規定。

衛生局提醒民眾在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外;一般消費大眾亦可用烹煮,如烹煮蔬菜時,將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留。