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中秋吃月餅 搭配無糖茶飲去油膩

中秋吃月餅  搭配無糖茶飲去油膩
(中央社記者趙麗妍台中14日電)中秋節時月餅是必備應景食品,但小小1顆月餅,熱量相當驚人,台中市政府衛生局表示,吃月餅搭配無糖茶飲,去油膩助消化,維持每日運動30分鐘,就能消耗多餘卡路里。

衛生局說,傳統月餅、綠豆椪多使用豬油製作,高油、高糖、高熱量,傳統月餅1顆(70公克)熱量約312大卡、綠豆椪1顆(95公克)熱量約363大卡,而蛋黃酥1顆(55公克)約234大卡。

鳳梨酥內餡含糖量高,餅皮常以氫化油製作,1顆(45公克)近200大卡,一旦攝取過量,易增加肥胖、三高、心血管等風險。

衛生局建議吃月餅可搭配無糖茶,茶中所含兒茶素、茶多酚等抗氧化營養素,有助人體清除多餘自由基、保護心血管。吃月餅時多喝水,可增加飽足感,減少月餅食用份量;月餅切成小塊與親朋好友共享,不僅吃到不同口味,同時減少熱量攝取。1050914

更新時間 : 2020-12-04 07:48 GMT+08:00