逛小農市集做輕食料裡 豐邑喜來登邀大家上五樓野餐

近年來台灣人的生活周遭到處充滿「假的!」,消費者已厭倦於過度加工包裝的消費型態,市場逐漸吹起一股「天然」風,人們希望將生活回歸最簡單原始的美好。位於科技重鎮的「新竹豐邑喜來登大飯店」為提倡「生活不應該加工」的理念,並落實「喜達屋集團(Starwood)」品牌核心價值的「深耕地方」概念,將在暑假期間的8月13日及8月14日於飯店內五樓空中花園舉辦一場『上五樓生活節』,邀集在地青農舉辦農產品市集並於現場安排飯店主廚示範輕食料理,是今年夏天最「新鮮」的一場草地野餐派對。 【小農市集及工藝DIY攤位】 新竹豐邑喜來登「上五樓生活節」特別與「新竹青年農民」合作邀請「親親果農場」、「昀澤農場」、「欣欣茶園」、「有助農場」、「大山背休閒農場」、「將豪健康農產」、「阿金姊工作坊」、「徐榮偉農場」及「蜂蜜先生」於現場推廣販售多款新鮮的蔬果蔬菜。現場也有適合親子一起參與的DIY活動如:「拾米豐瓶」及「夏洛特花藝工作室」的『花草工藝製作』、「蜂蜜先生」帶來的『蜂蠟手作』、「欣欣茶園」的『東方美人茶冷泡法』示範以及「野狼小姐的花羊房」帶來『串串羊毛球手環』等互動,DIY活動於現場預約報名即可,材料費以各攤位公告為準。值得一提的是,參加「上五樓生活節」可以在「小農市集」購買喜歡的蔬果食材,現場交由飯店廚師親自料理烹調成新鮮美味的沙拉蔬食後立即坐在草皮上野餐享用,是本次活動的一大亮點。 【現場定時互動表演節目】 「上五樓生活節」除了現場小農及花藝攤位之外,8月13日及8月14日兩天活動期間均有安排定時活動。下午16:00活動開場由飯店吉祥物「喜波波獅」出場與來賓們互動拍照;位於空中花園的戶外舞台區分別於16:30、18:30及20:00三個時段安排有「黃夏欣」、「柳柏宇」及「周柔伶」三位專業駐唱歌手於現場演出動人的樂曲。在17:30及19:30安排有兩場為時半小時的「啤酒知識家」,由新竹在地的「水鹿精釀」講師分享釀造啤酒的製作過程。另外在18:00~18:30以及19:00~19:30兩個時段舉辦「主廚輕食教室」,由飯店主廚親自示範西式的「越南蔬菜春捲」及日式的「牛蒡野菜手捲」兩道非常適合野餐的外帶輕食做法。 【品嚐精釀啤酒及飯店美食】 飯店繼去年夏天辦理「精釀啤酒節」頗受好評,今年『上五樓生活節』中也再次邀請「水鹿精釀」及荷豐國際代理來自比利時的「國王啤酒」兩家啤酒廠商,提供現飲販售服務。新竹在地的「水鹿精釀」用新鮮實在的原料,製出令人回韻無窮的精釀啤酒包含「水鹿精典淡艾爾」、「水牛印度淡艾爾」及「野豬波特」等酒款。「荷豐國際」則代理比利時多款啤酒,提供顏色誘人、口感酸甜適中的水果啤酒有「CAROLUS國王啤酒」、「皇家卡羅」及「可魯斯水果啤酒」等多數女性所喜愛順口的酒款。現場除了精釀啤酒之外,另有由飯店「中餐」、「西餐」、「日本料理」及「鐵板料理」四個廚藝團隊分別為此活動特製的精緻小吃,包括「咖哩魚蛋」、「辣味乃滋拌軟絲」、「招牌過貓捲」…等,五星美食售價相當親民每份約80元至180元。 【活動報名資訊】 新竹豐邑喜來登大飯店『上五樓生活節』活動訂於8月13日及8月14日兩天周末的16:00-21:00時段於飯店五樓「空中花園」舉辦。活動內容包括有新竹青農攤商展示販售、手作工藝DIY、啤酒知識講座以及主廚輕食教室。另外於戶外「空中花園」安排有專業歌手演出、精釀啤酒販售及飯店美食攤位…等。活動當天邀請參與的賓客們可以穿著「白色」或「藍色」系的上衣,並帶著家裡最亮眼的「野餐墊」一起來草地野餐。活動入場方式為每人酌收場地費200元(六歲以下免費入場),即日起上網預購(http://www.accupass.com/go/5life)可享優惠價每人150元。於8月12日至14日期間入住的房客可享免費入場。更多『上五樓生活節』活動詳情請洽「新竹豐邑喜來登大飯店」03-6206000。