台南大億麗緻酒店 【龍蝦季】頂級經典海味 豐富美味呈現

共同市場自助餐 每週二、四龍蝦吃到飽!4/26首賣日中午5人同行1人免費! 【龍蝦季一泊二食住房專案】44折起優惠房價,房客享龍蝦大餐吃到飽!

每年4~6月正值號稱〝海鮮之王〞的北大西洋加拿大龍蝦產季,鮮美多汁的肉質加上兩隻碩大的蝦螯,是饕客們心中的極品珍饈!台南大億麗緻酒店一同歡慶龍蝦嚐鮮季節,將於2016年4月26日~2016年7月31日隆重推出「龍蝦季」,特選當季螯肉結實飽滿、肥美鮮甜的「加拿大龍蝦」,與酒店中西日式餐廳共推出14款龍蝦豐味料理。

除了包含龍蝦套餐外,住宿部份亦同步推出「龍蝦季一泊二食住房專案」,限定每週二、四平日入住專案房型,除了依房型贈共同市場歐亞自助餐廳「早餐」外,更可享入住當晚「龍蝦美食節自助餐」!專案住房下殺44折。

【共同市場自助餐廳】每週二、四推出龍蝦吃到飽!

以匯集各國珍饈的共同市場自助餐廳活動期間每週二、四推出「龍蝦日」,六道精緻龍蝦料理吃到飽!於4月26日中午開賣首日祭出「五人同行一人免費」優惠活動,讓顧客不僅享受高檔佳餚,吃得更是滿足過癮!菜色「藝術龍蝦沙拉壽司」利用三色巧克力包裹外層,搭配Q彈醋飯與龍蝦沙拉、蝦卵製成多層次內餡,甜鹹酸三種味蕾巧妙融合出獨特的衝突美味;「龍蝦松露鹽味布丁」則將龍蝦搭配松露醬與海鹽製成布丁,再以鮭魚卵完美點綴整道料理,滑嫩口感牽引出海洋鮮味。

「龍蝦蔬菜信州味噌湯」選用非基因改良黃豆發酵成質純味美的味噌,搭配洋蔥、柳松菇、紅蘿蔔、西芹熬煮,最後放上甘甜滑順的龍蝦膏,湯鮮味美~此外還有以大億麗緻招牌XO醬拌炒龍蝦現點現做的「港式龍蝦XO醬鐵板燒」、龍蝦高湯清炒「龍蝦白酒菌菇義大利麵」與精緻美味小點心「龍蝦春季土司塔」,讓喜愛龍蝦的您一次享受到豐富多元的特色佳餚!

【風尚庭園咖啡廳】

「風尚龍蝦套餐」以西式醬料烹調整隻龍蝦,套餐包含主菜「清蒸加拿大龍蝦佐榛果奶油檸汁」與「西班牙式香菇辣龍蝦」二擇一,搭配清甜爽口沙拉、精選湯品、特調飲料與手工製作甜點,多道美味佳餚一次呈現。

【尚軒中餐廳】

尚軒推出「龍蝦自由配」是以「蒜茸蒸龍蝦」或「三蒜伊麵焗龍蝦」搭配石斑魚、鮑魚及玉帶扇貝料理,不同的烹調手法搭配出12種吃法供顧客選擇,不同風味均可品嚐到龍蝦富含咬勁之口感,一次滿足雙重海鮮美味。

【竹川日本料理】

「竹川龍蝦套餐」輕爽不油膩、精緻呈現,可任選龍蝦以清酒蒸、香蒜蒸、香煎或鹽燒烹飪方式,讓肉質鮮甜發揮淋漓盡致,並搭配和風生菜沙拉、時令生魚片、季節蒸物等共九道精緻美食,頂級美味。

【亞洲食錦鐵燒】

亞洲食錦鐵板燒一直以來十分受老饕歡迎的「豪華龍蝦海陸套餐」提供生猛龍蝦、新鮮時令貝類及鮮魚料理,再任選搭配各級牛排、羊排、豬排、雞排等肉品,並含開胃前菜、湯品等,亦有甜點及哈根達斯冰淇淋自助吧,十多道豐富海陸美味。