國際茶文化科技論壇 茶藝結合工藝

(中央社記者蕭博陽南投縣8日電)台灣國際茶文化創意與科技論壇今天開始,活動涵蓋專題論文發表、茶屋設計展、茶藝體驗營、製茶競賽,結合茶文化與工藝。

南投世界茶業博覽會系列活動「台灣國際茶文化創意與科技論壇」,今天到11日在草屯鎮國立台灣工藝研究發展中心舉行,陸續有論文發表、茶空間設計展、時尚茶器推廣會、茶藝體驗營、石事複合媒材展、圖像展、良品美器展、典藏精品茶具展。

工藝中心主任許耿修致詞說,台灣的茶文化已趨成熟,相關文化藝術和創新研發也有頂尖表現,這次活動結合飲茶文化、時尚工藝美學,讓喝茶也可以很時尚;工藝中心也安排接駁車往返中興新村茶博會主場地,盼讓民眾輕鬆到此認識茶文化及產業。

許耿修表示,這次論壇邀請國內外300多名專家,探討茶文創與時尚工藝、茶具創新研發與市場經營管理、茶道文化藝術、茶樹栽培管理、茶葉加工技術及茶與健康,預定進行6篇專題演講、40篇專題論文發表、50篇以上海報論文發表。

工藝中心表示,8日、9日在草屯鎮立體育館還有「全國部分發酵茶製茶技術競賽」,選手依茶菁及氣候特性,自行選擇製成條形或球形包種茶,最後依成品外觀、形狀、茶湯水色、香氣作評比,競賽開放參觀,民眾可欣賞包種茶製造流程的繁複性及豐富性。1041008