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沖繩泡盛協會來訪 澎湖期許加強交流

沖繩泡盛協會來訪 澎湖期許加強交流

(中央社澎湖縣25日電)日本沖繩泡盛?????協會今天抵澎參訪,縣長陳光復期許未來除兩地包機直航外,也加強兩地的文流。

日本沖繩特產「泡盛」酒,沖繩泡盛?????協會計畫今年9月份在澎湖科技大學開辦泡盛調酒講座,今天由會長新垣勝信、理事鹽川學等人抵澎,與澎科大休閒系主任李明儒、餐旅系主任陳宏斌等簽署合作備忘錄,並提供學生赴日實習機會,今年9月開辦相關調酒課程,協助學生取得專業認證。

新垣勝信、鹽川學等人今天還拜會縣長陳光復,陳光復表示,澎湖多年前即與琉球建立友好的互動關係,也曾3次前往琉球參訪,希望雙方保持良好互動,規劃開展直航航線,讓在觀光發展及民情等各方面都極為相近的兩座島嶼,彼此關係能更加緊密,增進兩地人民更深厚的情誼。

新垣勝信表示,泡盛酒是以泰國米及沖繩特有的黑麴菌所調製的,已有600年歷史,將申請登錄世界無形文化遺產,明年度舉辦亞洲盃調酒比賽,屆時邀請台灣、新加坡、韓國及日本等國參賽。1040625


更新時間 : 2021-06-15 16:13 GMT+08:00