新北市衛生局針對傳統市場攤商稽查潤餅皮、餅皮，和米製品等67件，21日上午公市查驗結果，其中有3件潤餅皮檢出工業用漂白劑 (俗稱吊白塊)，其中含有甲醛成分，並下令要求商家下架、封存。進一步追查上游廠商發現，位於中和區的春源商號坦承使用吊白塊，另一家則是位於板橋的無市招春捲皮。目前已將程姓及林姓業者移送法辦。
衛生局指出，查驗的67件產品中，包含潤餅皮、餅皮40件，其它米製品、麵條、豆皮13件，麵粉等潤餅原料及半成品14件。
春源商號陳姓業者坦承使用吊白塊，目的為增加潤餅皮的彈性，除自家銷售，也供應其它市場攤商，衛生局正核對下游業者並啟動新北市政府食安聯合查緝小組，由市刑大偵辦。
新北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，「吊白塊」是工業用漂白劑，使用後會有甲醛及亞硫酸鹽殘留。甲醛含有毒性，食品加工禁止使用。食用含吊白塊的食品，會引起過敏、腸道刺激等不良反應，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者會出現呼吸困難、昏迷、休克，甚至死亡。
林冠蓁也呼籲民眾不必過度恐慌，吊白塊並不能防腐，一般保鮮期僅二天，經再次清查，已無不合格產品，而民眾選購時應慎選商譽好，包裝完整的產品。
