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北巿:問題豆干下架逾24萬公斤

北巿:問題豆干下架逾24萬公斤

(中央社記者劉世怡台北31日電)台北巿衛生局今天表示,統計賣場下架德昌、黃大目問題豆干產品數量共計232萬9292件,24萬8307公斤。

衛生局指出,持續監督違法添加二甲基黃相關產品,針對豆製品(豆皮、豆干、豆腐)及菜脯進行抽驗,檢驗二甲基黃及二乙基黃,採樣20件產品中,1件豆皮、1件豆干檢出二甲基黃陽性,衛生局已命販售商下架不得販售,共計下架6.7公斤,全案並移請轄管桃園市政府衛生局依法處辦。

衛生局說,按照食品安全衛生管理法規定,使用非法添加物二甲基黃,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰,而致危害人體健康者,可處7年以下有期徒刑,併科8000萬元以下罰金。

衛生局表示,二甲基黃為一種酸鹼指示劑,常見於工業用的油溶性染色劑,非允許使用的色素。

經統計,賣場下架德昌、黃大目問題豆干產品數量共計232萬9292件,24萬8307公斤。

衛生局除迅速下架問題產品,將持續監督抽驗市售食品品質,確保問題產品未於市面流通,另針對查察現場依食品良好衛生規範準則稽查,並輔導業者符合衛生規範。1031231


更新時間 : 2021-07-24 00:06 GMT+08:00