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劣油難防 飯店也受害

劣油難防  飯店也受害

(中央社記者蔡和穎台北9日電)問題油難防,正義油品受害者擴及飯店業者,福容大飯店、晶華酒店及君悅酒店都曾進貨,不過業者強調,早改用自炸豬油產品。

食用油又出包,正義油品在餐飲通路市佔率高,又是豬油第一品牌,福容大飯店、晶華酒店及君悅酒店都傳出曾進貨正義豬油產品。

福容阿基師花市茶樓用到正義豬油,第一時間已全面下架、封存、退貨,銷毀製作的成品,改自製豬油;晶華和君悅都表示,豬油製品僅在中餐廳酥炸港點類使用,餿水油事件爆發後,早已改用自榨豬油。

除了飯店,餐飲業者也中標,拉麵業者乾杯一風堂今天表示,曾使用維力香豬油於白丸與特製白丸,已將維力香豬油自主預防性下架,改用自製豬油,並向衛生局通報。

此外,味全公司(德克士餐廳)、布列德麵包等11家業者向通報,曾使用正義問題油,均已下架、暫停使用。

台北市衛生局表示,德克士餐廳相同經營型態的西式連鎖速食店,如頂呱呱、麥當勞、肯德基、達美樂、必勝客、摩斯漢堡等進行稽查,目前均未發現使用「正義公司」出產的油品。1031009


更新時間 : 2021-05-10 10:17 GMT+08:00