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端午節將至 肉粽平均漲一成

豬價上揚,農委會抑制豬價,南部5縣市養豬協會理事長22日在屏東召開記者會表示,現在豬價是反映多年來豬農虧損的合理價格。中央社記者郭芷瑄攝 ...
青醬三杯雞肉粽
量販愛買說,今年實體加網購所售端午節粽,預計業績可成長3成;整體售價因豬肉等食材漲,約漲1成;但紫米桂圓款等特殊口味,近年來也有2到3成成...

南部養豬協會:豬價合理(1)

豬價上揚,農委會抑制豬價,南部5縣市養豬協會理事長22日在屏東召開記者會表示,現在豬價是反映多年來豬農虧損的合理價格。中央社記者郭芷瑄攝 ...

青醬三杯雞肉粽

平價量販 粽子約漲1成

量販愛買說,今年實體加網購所售端午節粽,預計業績可成長3成;整體售價因豬肉等食材漲,約漲1成;但紫米桂圓款等特殊口味,近年來也有2到3成成...

端午節將至,行政院消保處調查表示,全台各店家、量販店及超商所販售的粽子,由於材料、原物料和工資等等成本上漲,所以今年粽子的價格比去年上漲一成左右。但也有其他業者的價格是持平或些微調降,大約在5%左右。

而包肉粽必備的食材豬肉,由於之前豬仔瘟疫造成豬肉減產,相關部會也開會討論如何平抑豬價。農委會表示,毛豬節前一週交易日每天增加3000頭,供應量將增加到2萬5千頭,以因應市場需求。農委會畜牧處處長黃國青表示,各供銷管道即日起必須加強準備,確定預定供應的量可以達成。

農委會指出,受到去年豪雨、風災、疫以及寒流的影響,相關的農產品普遍減產,所以價格都上漲,漲幅約1成4左右。此外,農委會也清點了政府和民間的糯米庫存量,供應充足。

其他的食材,如蔬菜、魷魚乾、香菇、花生、鹹鴨蛋等食材都可以滿足市場需求。


更新時間 : 2021-01-19 08:22 GMT+08:00