Alexa
  • En
  • Directory of Taiwan

人工高效能飼料 鰻苗活存率升

人工高效能飼料 鰻苗活存率升

(中央社記者楊淑閔台北23日電)農業委員會水產試驗所表示,鰻苗是養鰻最大成本支出,提高育苗率是重點,已開發出成本較低的育苗人工膏狀飼料,提高活存率。

所方指出,養鰻需賴天然捕撈的鰻苗,經短期育苗階段,養成稚鰻,適應人工養殖環境,再放入鰻池中始可養成。

所方說,傳統育苗餌料活絲蚯蚓,棲息環境易受有機污染,且帶有致病原,須經過多道清洗、殺菌程序後才可投餵鰻苗,但仍易感染細菌、寄生蟲或腸炎等。

所方指出,養殖鰻主要為外銷,安全衛生與無藥物殘留標準甚高,使得養殖鰻因減少用藥而常有死亡率上升、生長期延遲的現象。

所方公布,經多年研究,開發出營養均衡、效果良好的育苗人工膏狀飼料,不需投餌天然絲蚯蚓,能穩定供應,培育鰻苗每公斤價格約新台幣600到800元,成本較低,也能使鰻苗成長佳、活存率高。

所方強調,近幾年鰻苗價格持續攀升,鰻苗費用是養鰻最大成本支出,只有提高育苗率才能降低成本;而鰻魚年產值曾高於新台幣200億元,平均產值約占全台水產養殖產值20%到35%,十分重要。

農委會漁業署指出,台灣每年11月中旬開始捕撈鰻苗,去年一尾市價150元。1020123