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澳門金沙城中心康萊德酒店三大主題餐廳開幕

「朝」、「奧旋」、「海之都」世界級餐廳 引領澳門餐飲新境界

澳門金沙城中心康萊德酒店三大主題餐廳開幕
澳門金沙城中心康萊德酒店三大主題餐廳開幕

4月11日澳門首間康萊德酒店於金沙城中心開幕後,為路氹金光大道帶來一系列全新高級餐飲選擇,包含米其林總廚黃文主掌的中菜「朝」餐廳、提供24小時國際美食「奧旋」自助餐,以及主打地中海美食的「海之都」餐廳。秉持著康萊德酒店高雅時尚,服務一絲不苟的精神,三大世界級的高級餐廳將提供貴賓真我奢華、唯您獨享的極致體驗。

澳門金沙城中心康萊德酒店的旗艦餐廳「朝」,以2,000年的傳統烹飪智慧為靈感,提供中式經典道地高級美饌,讓賓客感受古代歷史氛圍。餐廳設有八間獨立包廂,設計融合濃厚歷史及中國古代八個最具代表性的朝代 ─ 秦、漢、隋、唐、宋、元、明及清的元素。餐廳設計氣派典雅,並於傳統的建築細節、木雕裝飾及亮麗的燈籠上呈現中國古代繁盛的魅力。

「朝」由中菜行政總廚黃文主理,為這間雅致創新的餐廳精心策劃、設計及創作色、香、味、美俱全的特色菜餚。黃文總廚來自香港,擁有40年的專業烹飪經驗,更曾掌理香港一知名米其林二星餐廳。

康萊德酒店的奧旋自助餐提供24小時國際美食,供應早、午、晚餐自助餐及通宵單點菜色。餐廳食物種類包羅萬象,令人目不暇給,包括充滿葡國特色的澳門菜餚、深受愛戴的中國菜色、各式各樣的披薩及意大利麵、巴西烤肉、印度、泰國及馬來西亞美饌等。喜歡海鮮的客人更可盡情享受餐廳提供的多款新鮮壽司及生魚片的海鮮吧。

海之都餐廳提供道地的地中海菜餚並設有葡萄酒吧,餐廳以現代澳門及葡國特色為設計主軸,加上室外的池畔美景,更添寫意。餐廳提供精緻佐酒小食、中東前菜、瓦倫西瓦式海鮮飯、摩洛哥陶鍋料理和意大利提拉米蘇等。海之都的葡萄酒吧已開始營運,目前提供餐廳精選美食,今夏將正式全面提供餐廳的全線菜色。

行政總廚Kenji T. Salz及餐飲營運部行政總監Knut Becker負責營運所有餐飲設施,確保餐廳,包括大堂酒廊以及會議的餐飲安排,都維持康萊德酒店品牌著名的一絲不苟之服務精神。Salz表示:「身為廚師,能夠參與籌備及營運規模如此龐大、具中國不同地區及亞洲特色概念的餐飲項目,的確是十分獨特的經驗,也帶給我無可比擬的成就感。擁有一群優秀及充滿熱誠的團隊是我們成功的關鍵之道。我們有信心貴賓必定會對我們餐廳提供的服務和菜餚感到稱心滿意。」

行政總廚Salz擁有非常豐富的工作經驗並曾與多位世界名廚合作,包括曾隨名廚沃夫岡‧帕克(Wolfgang Puck)學習廚藝,並在他位於美國洛杉磯的旗艦餐廳Spago工作,以及曾隨開創現代意大利菜風格的名廚Gualtiero Marchesi學習。 Becker則擁有20年豐富的餐飲管理經驗,並曾於多間世界頂級豪華酒店工作。

澳門康萊德酒店的優秀餐飲服務能夠滿足不斷尋求創新的時尚旅客之味蕾;酒店更提供獨樹一格、將商務與娛樂搭配得天衣無縫的獨家服務。金沙城中心是精彩匯聚、豐盛奇遇的起點,加上澳門康萊德是豪華酒店之首選,賓客可在這裡盡情體驗真我。康萊德酒店毗鄰金沙城中心及其路氹金光大道姊妹度假村酒店擁有一切應有盡有的設施,其他餐飲選擇均於咫尺之間。

澳門金沙城中心康萊德酒店接受網上預訂,請登入網站www.conradmacao.com或www.sandscotaicentral.com。並敬請留意於www.facebook.com/conradmacao上載的最新資訊和特別優惠。


關於澳門金沙城中心康萊德酒店
澳門金沙城中心康萊德酒店為世界頂級豪華度假村。酒店位於金沙城中心,樓高 39層,客房及套房設備極盡奢華,可俯瞰路氹金光大道。酒店距離澳門國際機場只需 5分鐘車程, 酒店亦備有轎車服務,接送住客到澳門每一個角落;此外,酒店亦提供免費穿梭巴士服務,令旅客出入更加方便。酒店毗鄰客運碼頭和口岸邊檢站,數分鐘即達,方便快捷。客人可選擇暢遊澳門世界遺產城區,或在金沙廣場超過 90間名店盡享購物樂趣,或在餐廳享用美食,您又可到池畔或水療放鬆身心。 澳門金沙城中心康萊德酒店是讓您感受“真我奢華,為您獨享”的最佳選擇。

關於康萊德酒店及度假村
康萊德酒店及度假村是希爾頓全球酒店奢華酒店品牌,為當代旅行者提供現代化的高雅和奢華。康萊德酒店及度假村所提供的服務、體驗和價值,使得賓客倍受關注,更覺輕鬆,並且與世界相連。每家康萊德酒店都立足國際,同時兼顧當地的特色和文化。康萊德酒店及度假村分佈全球五大洲,酒店位於世界門戶城市以及著名的度假勝地,其引人入勝的設計以及獨一無二的環境帶給每一位顧客獨特的旅行體驗。康萊德酒店及度假村邀請每一位賓客親身體驗其細緻入微的服務,體驗“真我奢華,為您獨享”(The Luxury Of Being Yourself)。詳情請登錄www.hiltonworldwide.com。康萊德酒店及度假村是希爾頓全球十個市場領導品牌之一。
如欲索取更多相關資訊,請瀏覽網頁www.conradhotels.com

關於希爾頓全球
希爾頓全球是國際最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括從豪華的全面服務酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。93年來,希爾頓全球致力於延續為全球客戶提供優質服務的傳統,堅持為商務和休閒旅遊人士提供最優質的客房、服務、產品和品牌價值。我們的品牌分佈於全球88個國家,擁有逾3,800家酒店630,000間客房:包括華爾道夫酒店及度假村、康萊德酒店及度假村、希爾頓酒店及度假村、希爾頓逸林酒店及度假村、希爾頓合博套房酒店、希爾頓花園酒店、希爾頓恒庭酒店、希爾頓惠庭套房酒店、希爾頓欣庭套房酒店和希爾頓分時度假俱樂部。同時,世界級常客獎勵計畫希爾頓榮譽客會(Hilton HHonors)亦由希爾頓全球統一管理。欲獲取更多資訊,請登陸http://www.hiltonworldwide.com瞭解更多資訊,您亦可通過www.facebook.com/hiltonworldwide,
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如欲索取更多有關該集團的詳細資料,請瀏覽網頁www.HiltonWorldwide.com或到與希爾頓全球連結www.HiltonWorldwideGlobalMediaCenter.com.

關於金沙城中心
位處路氹金光大道中心地帶的“金沙城中心”,就是精彩匯聚,豐盛奇遇的起點。“金沙城中心”引進了三間著名國際品牌酒店,分別為康萊德酒店、喜來登酒店及假日酒店,為追求品味和全新體驗的旅客,提供豪華及價格適中的住宿選擇。“金沙城中心”設有約6,000間客房和套房,以及總面積達120萬平方英呎的零售、娛樂消閒、餐飲設施及會議場地。連同公司旗下的大運河購物中心和四季‧名店,再加上金沙廣場的近100間零售商店,賓客可在全澳最大型的路氹購物城內超過600間商店,盡情享受免稅的購物樂趣。此外,“金沙城中心”還附設兩間水療中心、三間健身俱樂部以及佔地30萬平方英呎的兩間獨特設計的主題娛樂場,勢必成為金沙中國在路氹金光大道上首屈一指的休閒娛樂項目。
如欲索取更多相關資訊,請瀏覽網頁www.sandscotaicentral.com。


更新時間 : 2021-06-13 11:31 GMT+08:00