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多數速食套餐 熱量破千大卡

多數速食套餐 熱量破千大卡

(中央社記者黃巧雯台北30日電)很多人愛吃速食,但可能不曉得自己吃下多少熱量,消基會調查發現,各家連鎖速食店多數單人套餐總熱量超過1000大卡,消費者一不小心就會吃超過每日應攝取熱量的1/3。

消費者文教基金會表示,這次調查的樣本,分別為麥當勞、摩斯漢堡、肯德基、漢堡王、必勝客、拿坡里、頂呱呱、21世紀風味館及達美樂等9家速食連鎖店。

計算個人套餐熱量部分,消基會指出,參考各店家提供的組合,若為固定搭配副餐,以其套餐內容物計算總熱量,若有多項副餐產品可供選擇,則以基本款「薯條+可樂」為計算對象,並以不加大、優惠加點為計算原則。

消基會表示,12月間藉由速食連鎖店官網所提供的各項產品熱量標示,實際計算各店家單人套餐的總熱量,結果發現多數套餐總熱量超過一般人1天應攝取熱量的1/3,熱量最高的套餐竟達1360大卡。

消基會舉例,麥當勞原有9種套餐及新推出2款餐點中,有7種套餐總熱量超過1000大卡,比例達64%;摩斯漢堡提供13種主餐中,搭配大薯及可樂為A套餐,13種A套餐中總熱量超過1000大卡的有9種,比例達69%;另外,肯德基、漢堡王有提供營養資訊的套餐中,分別高達60%、63%的套餐總熱量破千。

值得注意的是,必勝客個人披薩中,消基會這次以鬆厚餅皮為計算對象,共6種口味,副餐為烤雞1翅1腿及1瓶可樂,雖然官網未提供可樂熱量,但此6種個人比薩套餐未加可樂熱量已全數超過1000大卡,比例達100%。

消基會說,至於拿坡里的MINI披薩套餐A,副餐包含現炸薯條及500ml飲料,飲料同樣無提供相關營養資訊;若無計算飲料熱量,6種口味套餐中就有3款套餐熱量超過1000大卡,比例達50%。

消基會表示,由於21世紀風味館及達美樂未提供完整的產品營養分析表,無法計算其套餐總熱量;而頂呱呱官網有直接提供套餐總熱量資訊,無須另外計算總熱量,這次僅自行計算其餘6家單人套餐總熱量。

針對速食店官網產品營養成分標示部分,消基會指出,這次有7家官網產品營養標示不完全。

消基會食品委員會委員楊乃彥認為,店家有義務提供營養標示,讓消費者可以視其需要做選擇;他進一步呼籲,消費者應有基本健康意識,在注意食物口感的同時,還應注意健康與營養需要。

另外,根據消基會12月16、17日分別前往各家速食店位於台北市1處門市後發現,其中有3家門市,消費者在點餐時,無法看到相關產品營養成分標示,分別是摩斯漢堡(京站店)、拿坡里(龍江店)及21世紀風味館(台北京站門市)等。

由於並無相關法規強制速食連鎖業者須標示產品營養成分,消基會表示,既然政府已開始輔導業者於門市、產品包裝上標示產品營養成分,行政院衛生署食品藥物管理局,應更積極督促業者提供完整且正確的營養資訊。

消基會秘書長陳智義說,為推動「速食商品標示營養」,新北市去年8月1日進行試辦,並於今年元月正式執行,若業者被發現未於食品與飲料外包裝或其他明顯處標示營養成分,將依台北縣消費者保護自治條例開罰新台幣2至6萬元。

陳智義呼籲,各縣市政府也能比照辦理,或直接由中央訂定相關規範要求業者明確標示商品營養成分,以保障消費者健康。1001230