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快餐店增 菲胖子愈多

快餐店增  菲胖子愈多

(中央社記者林行健馬尼拉7日專電)菲律賓快餐店越開越多,即使消費者吃得變少,但體重超重或過胖的人卻愈來愈多。

菲律賓國家統計協調局最近發佈調查報告說,截至2008年,菲律賓有26.6%的成年人體重超重,遠高於1993年的16.6%;有5.2%屬於過胖。

報告說,5歲至10歲的兒童,有6.6%已經超重,高於2003年的5.8%。

報告也顯示,菲人的食物量自1993年的每天平均約861克,減少至2008年的每天803克。但沒有說明食物量減少的原因。

統計協調局局長艾斯卓洛哥 (Candido AstrologoJr.)表示,問題不是在於吃多少,而在於吃什麼。

他表示,菲律賓家庭的飲食習慣已經改變,吃的肉類增多,以雞肉為例,2008年消費量已比1978年高出4.3%;其他肉類也增加3.1%。但同期相比較,根菜類及塊莖類食物減少2.6%、水果減少2.2%,米飯略增0.1%。

他說,菲律賓人少吃蔬果,因為它們的價格愈來愈貴,但更重要的是,愈來愈多的民眾在外用餐,而且吃的都是快餐、速食。

艾斯卓洛哥表示,隨著都市化及人民收入改善,快餐店在菲律賓急速增加,約有40%的家庭為求方便,經常外食,吃下很多的油炸及其他不健康的食品。

菲國快餐店很少供應蔬果。

雖然如此,菲律賓的5.2%過胖人口仍然低於許多東南亞鄰國,包括馬來西亞的14.1%、泰國的8.5%、汶萊的7.9%和新加坡的6.4%。1001107


更新時間 : 2021-05-08 01:44 GMT+08:00