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報告:全美640萬戶吃不飽

報告:全美640萬戶吃不飽

(中央社華盛頓7日綜合外電報導)美國政府今天公布報告指出,成年人不時挨餓或三餐不繼的家庭比例,去年出現下滑,不過仍有數百萬戶吃不飽。

全美2010年有5.4%,即640萬戶「糧食不濟」。所謂「糧食不濟」的定義是因家中缺乏獲得糧食的資源,而使得至少1位家中成員飲食攝取必須減少和飲食習慣必須改變。

農業部公布的報告數字,低於2009年的5.7%。改善最大的,是有小孩的家庭、單身女性,以及年收入低於貧窮線185%的家庭。

報告說,85.5%美國家庭去年「食物安全無虞」,意謂家庭所有成員一直都有足夠食物過著活躍、健康的生活。

不過報告指出,超過1700萬戶,相當於14.5%,去年飲食失衡,不是食物不足,就是長期飲食不健康。

報告指出,瀕臨或低於貧窮線的家庭、單親家庭,以及非裔或西語裔家庭,所受的衝擊最嚴重。

報告說,有小孩的家庭中,約9.8%有類似的糧食不濟危機,不過較2009年的10.6%略為下降。1000908