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擴大版圖 飯店跨足館外餐廳

擴大版圖  飯店跨足館外餐廳

(中央社記者陳舜協台北7日電)帶領台灣美食走向精緻化,亞都麗緻飯店集團終於決定將餐飲版圖跨出飯店之外。台北亞都麗緻飯店今天宣布成立「麗緻巴賽麗」餐廳品牌,正式進駐台北東區百貨商圈。

五星觀光飯店經營館外餐廳,擴大餐飲版圖及營收,已行之有年,包括晶華酒店集團的故宮晶華、寶島晶華、泰市場及台北國賓大飯店的林口球場川菜廳、天母YU SUSHI餐廳等,讓一般民眾也能輕易吃到飯店美食。

亞都麗緻大飯店應台北東區知名百貨邀請進駐,經過考慮,決定由具「輕食」及「分享」特色的法式平價家庭料理餐廳「巴賽麗廳」打頭陣,以「麗緻巴賽麗」為品牌,正式跨足館外餐廳經營行列。

亞都麗緻飯店表示,由於沒有經營館外餐廳經驗,初期希望「麗緻巴賽麗」餐廳每月營收能達到新台幣200萬元,再逐步擴大經營。1000907