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農委會驗出CAS肉品含培林

農委會驗出CAS肉品含培林

(中央社記者林淑媛台北16日電)CAS廠商再傳不合格。農委會會同台北市與新北市政府稽查21家團膳業者,檢驗16件CAS肉品,其中嘉一香食品公司有2件被檢出培林(瘦肉精)殘留,農委會已要求廠商立刻回收銷毀。

行政院農業委員會強調,將每週派員至嘉一香工廠及產品銷售地點加強抽驗,如累計 3次不合格,會立刻取消嘉一香的CAS資格。

CAS產品頻頻出包,不僅行政院消費者保護委員會抽驗出CAS廠商生產肉品含有禁用藥品。農委會5月針對21家團膳業者抽檢16件CAS肉品,發現有2件含有瘦肉精,農委會副主委王政騰坦言,無法做到萬無一失,抽檢結果顯示無法100%確認品質,還是有漏網之魚。

農委會5月10日至11日會同台北市與新北市教育局及衛生局人員查核21家團膳業者,抽驗16件CAS肉品。

檢查結果發現,嘉一香食品股份有限公司有 2件檢出瘦肉精殘留,分別為1.9ppb及22.9ppb,農委會已要求廠商立刻回收700多公斤產品並完成銷燬。

農委會表示,會加強 CAS肉品受體素及抗生素項目的抽驗頻率,對肉品工廠則把抽驗頻率提高為每 2個月抽驗 1次;並要求各工廠針對廠內進貨、庫存原料與產品等加強品質管理及來源監控,以利追溯原料肉來源。

此外,有關新北市檢出雞肉中殘留脫氧羥四環黴素部分,農委會表示,脫氧羥四環黴素藥物為可合法使用的動物用藥品,並非禁用藥品。

不過,目前國內並未訂定脫氧羥四環黴素的最低殘留容許量標準,亦即依據現行法規是不得檢出。農委會防檢局局長許天來說,歐盟的脫氧羥四環黴素最低殘留容許量是100ppb,農委會打算與行政院衛生署協調,希望訂定脫氧羥四環黴素最低殘留量。1000516