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知名連鎖牛排餐廳 推出夏季超值套餐

澳美客牛排館延續食材要求道地、新鮮,為了滿足饕客對牛排品嚐的每一分挑剔、迎合精緻低負擔的飲食概念,2010嶄新的夏季超值牛排套餐將予所有顧...
豔夏暑假來臨了,正是放鬆心情享用佳餚的歡樂時刻!全球最大連鎖牛排餐廳澳美客牛排館(Outback Steakhouse)在全台四家分店星期...

澳美客牛排

澳美客牛排館延續食材要求道地、新鮮,為了滿足饕客對牛排品嚐的每一分挑剔、迎合精緻低負擔的飲食概念,2010嶄新的夏季超值牛排套餐將予所有顧...

Outback Steakhouse

豔夏暑假來臨了,正是放鬆心情享用佳餚的歡樂時刻!全球最大連鎖牛排餐廳澳美客牛排館(Outback Steakhouse)在全台四家分店星期...

豔夏暑假來臨了,正是放鬆心情享用佳餚的歡樂時刻!全球最大連鎖牛排餐廳澳美客牛排館(Outback Steakhouse)在全台四家分店星期五正式同步推出"夏季超值牛排套餐 ",請來美籍師傅,突破以往美式餐廳共享餐點傳統,打造個人化精緻口感,更獨家引進美國精品級的Sweet Street Desserts甜點。

澳美客台灣區營運督導畢惠音表示,台灣每年牛排的消費需求非常龐大,其料理方式也極其多樣,但真正能提供道地且具國際水準的西式牛排餐廳卻不多。澳美客牛排館延續食材要求道地、新鮮,為了滿足饕客對牛排品嚐的每一分挑剔、迎合精緻低負擔的飲食概念,2010嶄新的夏季超值牛排套餐將予所有顧客體驗物超所值、與眾不同的餐食感官享受。

畢惠音表示,自7月14日起至9月30日止,顧客除了可以破天荒優惠價$550(起),一次完整享用包含主菜、麵包、湯、沙拉、開胃前菜、頂級牛排主菜、甜點及飲料一共七道豐盛的餐點;原價$1,150的極品美式肋眼牛排套餐更是只要以$899元輕鬆享受。

澳美客的看家本領莫過於在牛排料理的精緻手藝。澳美客牛排只截取整隻牛約11.5%的最適肉質部分,之後經過特別的「熟成」(Aging)過程,將不同部位的牛肉多約經過一個月的時間置於控制溫度中,在適溫的環境下熟成,並使用澳美客取得獨家專利的牛排煎烤爐及調味配方,鎖住鮮美的肉汁與獨特的風味。例如夏季套餐主菜中的「澳美客沙朗牛排」–精選澳洲特選沙朗牛排,肉質豐腴略帶嫩筋,口感豐富且有嚼勁!「經典紐約牛排」–肉質纖維較為結實,邊緣微帶嫩筋、口感紮實; 而紐約道地風味直送的「肋眼牛排」,油花分佈均勻,肉質柔嫩多汁、鮮美指數破表,都是值得品嚐的頂級牛排尚品。

除了道地美式牛排是老饕最愛,夏季超值牛排套餐中的其他組合,也充份展現主廚巧思。主廚精選的三種健康低負擔的開胃菜中,首推「香煎美式鮪魚佐芥末醋醬」–微煎表面展現五分魚肉的鮮甜,搭配特調的微酸醋醬,濃郁、卻擁有獨特的柔和清爽風味,令人回味再三。不僅如此,喜愛新鮮蟹香風味,更不能錯過「香烤蟹餅佐蕃茄莎莎醬」,香脆不油膩的口感,加上酸甜的獨特佐料,是滿足味蕾享受的首選。

此外,澳美客牛排館不斷致力與世界頂尖美食品牌合作,特別獨家引進同樣來自美國Sweet Street Desserts精品級甜點,獨特風味口感搭配夏季套餐,是不可錯過的絕對完美享受!擁有40年以上美食餐飲經驗的Sweet Street甜品大師John Eccleston (約翰‧艾克雷斯頓) 特地抵台,親自在記者會上介紹四種美國熱銷、台灣澳美客獨享的美食級甜品,包括呈現白巧克力起司與鮮紅野莓活力對比風味的「野莓起司蛋糕」、金黃奶油包覆巧克力與軟香太妃糖的「巧克力太妃糖派」、焦糖搭配碎花生與牛奶巧克力的濃郁「美式經典布朗尼」,以及檸檬奶酪與奶油派餅完美結合的「檸檬風味起司派」。四道精品級甜品進駐澳美客牛排館,將為顧客的美食饗宴畫上最完美的幸福句點。

Sweet Street Desserts為美國最大甜品製造供應商,擁有30年的悠久歷史,以真材實料、口味道地的甜點,為美國頂級熱門餐廳提供了超過400種美味的蛋糕、派、布朗尼、餅乾、點心棒、起司蛋糕等而聞名全球。此次由澳美客牛排館獨家引進,也讓台灣消費者首次體驗來自美國精品級甜品的魅力!

而兩項重要大考都在七月中旬告一段落。為了慶祝考生完成重要挑戰,澳美客牛排館為辛苦的考生提供優惠方案,自即日起至7月31日止,凡活動期間考生憑99年第二次國中基測或99年大學指考准考證,即可享同桌九折優惠。

澳美客牛排館是全台首家以澳洲內地風格為訴求的主題餐廳,其牛排烹調採用頂級澳洲牛肉、道地美式作法;在餐廳設計裝潢上則讓顧客彷彿置身於澳洲內地的無際原野。無論情人約會、家庭聚餐,或是想和三五好友暢快同樂,澳美客牛排館都是享受美食佳餚的不二首選,歡迎前來感受澳美客牛排館的餐飲魅力與歡樂氣氛!詳細資訊可參考:www.outback.com.tw

2010/07/16