Alexa
  • En
  • Directory of Taiwan

美國帶骨牛肉抵台 先送飯店推大餐

美國帶骨牛肉抵台 先送飯店推大餐

(中央社記者陳舜協台北29日電)民間進口的第1 批帶骨美牛抵達台灣,首批200多公斤今天上午送到台北西華飯店。由於數量有限,西華飯店晚上推出低溫烘烤帶骨肋眼牛排,限量30客。

  西華飯店行政主廚陳重光表示,這批帶骨肋眼美國牛肉是進口商美福國際公司空運進口,原先還不確定何時才拿得到,但上午10時多就到貨,他們也很意外。

  陳重光說,這批帶骨肋眼牛排約可做200 客低溫烘烤牛排,西華飯店自今晚起就會持續出菜,但因數量不多,初期每天限量30客。至於招牌菜「乾式熟成丁骨牛排」,2月24日才會推出。

  美福國際公司表示,首批帶骨牛肉數量不多,優先供應飯店供餐,民眾要再等一等。

  台北晶華酒店說,向美福國際公司下訂已久,下批貨會送到晶華。990129


更新時間 : 2021-05-16 15:21 GMT+08:00