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雲縣府發起抵制美牛內臟 籲愛用台灣牛

雲林縣政府農業處與縣內養牛業者,28日在雲林肉品市場,發起反對美國牛絞肉、牛內臟行動。呼籲民眾守護健康,愛用台灣本土新鮮牛肉。中央社記者葉...

雲林縣府籲民眾愛用台灣牛肉

雲林縣政府農業處與縣內養牛業者,28日在雲林肉品市場,發起反對美國牛絞肉、牛內臟行動。呼籲民眾守護健康,愛用台灣本土新鮮牛肉。中央社記者葉...

(中央社記者葉子綱雲林28日電)美國牛絞肉、內臟進口的反對聲浪不斷,雲林縣政府與養牛業者今天在雲林肉品市場,發起「反對美國牛腦、脊髓、內臟、絞肉進口」行動,呼籲國人愛用台灣牛肉。

雲林縣政府農業處與縣內養牛業者,今天在雲林縣肉品市場,對於行政院衛生署23日宣布「放寬30月齡以下美國帶骨牛肉、絞肉、內臟等進口」,批評罔顧民眾健康,發起聯合抵制行動。

雲林縣長蘇治芬表示,狂牛病影響疑慮未消,仍存在高風險,為照顧消費者及食品安全,拒絕美國牛絞肉、牛內臟,呼籲國人共同守護自己的健康,連署以行動反對,並呼籲多多選用國產生鮮牛肉。

縣府農業處長呂政璋指出,雲林飼養肉牛3400頭,每年供應屠宰頭數2800頭,牛肉產量居全國第4位。他表示,台灣本地牛肉甘甜鮮嫩,絕對優於長時間冷藏的進口牛肉,進口牛肉只能用煎、炒、紅燒等方式料理,但是新鮮台灣牛肉在養生風潮下,卻可做出原味料理,呼籲民眾愛用台灣牛肉。

另外,雲林縣衛生局今天表示,在衛生署宣布開放美國牛絞肉等進口政策後,已函文雲林縣餐飲、烹飪、廚師業等團體轉知所屬會員,配合執行相關肉品產地標示,並於菜單標明產地來源,以利消費者辨識。981028


更新時間 : 2021-05-06 19:21 GMT+08:00