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台中市老人食堂 石岡搶第一
中央社
2013-08-24 03:15 PM
(中央社記者郝雪卿台中24日電)高齡化社會到來,台中市社會局補助成立老人食堂,石岡區率先成立,每週5天供應午餐,接著神岡區及清水區也將成立。

今年5月初成立的石岡老人食堂,是社會局補助成立老人食堂的第一案,由老五老基金會承辦。台中市社會局長王秀燕指出,為落實社福在地化,老人食堂會繼續在需要的地方開辦,讓長輩在送餐之外,也可以選擇到食堂和大家一起吃飯,多一點家常味,飯菜會更好吃。

由社會局推動的老人食堂普設計畫中,已確定今年10月及明年3月,陸續在神岡區及清水區各成立1家。

率先成立第1家老人食堂的老五老基金會督導林素蘭表示,老人化問題在偏鄉地區更嚴重,以石岡區為例,年輕人口外流,老人人口高達16%,高出台中市平均值,即使年輕人留在家鄉,但白天外出工作,以致老人獨居情形很普遍。

林素蘭指出,留在家裡的老人,因為年紀大,或者一個人吃飯怕麻煩,大多隨便吃,長期下來,一定會影響健康。為此,基金會決定開辦老人食堂,以「咱家餐廳」方式,供應熱騰騰午餐,讓鄰近長輩就近來搭伙享用。最重要的是,藉此也鼓勵老人家走出家門,擴展生活圈,結交老朋友。

老人食堂每週供應午餐5天,午餐是1主菜3配菜,還有每天變換的湯,全委由營養師設計適合長輩食用的菜色,營養又美味。低收及中低收老人用餐免費,一般民眾也歡迎,只是每餐收費新台幣60元,65歲以上長輩,優惠每餐35元。1020824

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