國人近9成蔬果攝取量不足 嚴重恐釀慢性病

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)根據調查,國內成人過重及肥胖盛行率44.8%,每日蔬菜和水果攝取量不足86%;另外長者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42%,長者具營養不良風險比例,男性15.1%、女性21.2%,其中以乳品類(81.6%)、鈣質(76.3%)、水果類(72.9%)嚴重攝取不足。顯示國人在攝取六大類食物有極高的比例未達到均衡飲食。 北市信義區健康服務中心主任周真貞醫師表示,飲食...

飲食不均慢性病找上門 如何用餐盒落實均衡飲食?

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)根據國健署調查,九成的國人每日乳品、堅果和蔬果攝取量不足。飲食不均衡可能導致營養不良,包括營養素缺乏、過多或不均衡而導致體重過輕、過重、肥胖、慢性病、癌症等健康問題。國健署首度公布國人「我的餐盤」範例,以餐盤之圖像呈現各類別之比例,同時提出口訣,讓民眾容易落實於每一餐。 「我的餐盤」圖像分成6個部分,分別為全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子,...

國人蔬果攝取量嚴重不足 僅兩成民眾達標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)現代人生活忙碌,三餐在外的情況稀鬆平常,根據成大醫院營養部2017年18歲以上糖尿病病人的研究分析,每周3天以上、每天攝取3份蔬菜2份水果者僅占約2成。此外,國民健康署105年健康行為危險因子監測調查 (BRFSS) 結果顯示,僅有20.7%的國民之蔬果攝取總次數/份數達建議量的5份。兩者統計皆證明,國人蔬果攝取量嚴重不足。 根據國民健康署105年健康行...

中壯男性1/3腰圍超標 當心成為代謝症候群

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)據千禧之愛健康基金會最新調查顯示,國內30-59歲中壯男性超過1/3腰圍超標,10年間腰圍暴增超過10公分,更有超過8成自認未來會罹患糖尿病、高血壓等代謝症候群衍伸疾病。千禧之愛健康基金會董事祝年豐醫師提醒,腰圍過胖的中廣身材民眾,即使體重與BMI維持在正常值內,生命威脅仍高出肥胖但腰圍正常者2.4倍之多。 調查顯示來看,超過6成爸爸自覺體重超標、7成每...

蔬果量不足 調查:單身者身體較不快樂

(中央社記者陳偉婷台北20日電)董氏基金會調查發現,台灣民眾身體快樂分數總平均只有63分,且已婚有小孩者身體快樂指數較單身者高,研判可能跟外食次數、蔬果攝取量有關。 董氏基金會2016年4月間調查台灣1068名15~59歲民眾身體快樂指數大調查,調查採問卷方式,了解民眾生活習慣並自評身體快樂5力「美肌力」、「順暢力」、「免疫力」、「舒活力」和「愉悅力」,若分數不到60分即為身體不快樂。 ...

刺胳針:34年後...氣候引致糧食短缺逼死53萬人

過去幾年來,新聞報導對於食安問題對人體健康的危害關注甚多,但對於氣候異常在糧食供應安全部份的著墨較少。 但國際知名醫學期刊《刺胳針(The Lancet)》2日發佈一項研究,指氣候變遷問題若延續到2050年都未能解決,屆時,也就是34年後,人口不斷成長,加上氣候異常帶來的糧食產量減少雙重因素交錯下,將會出現大量人口死亡。研究估計,全球有155個地區會再有52.9萬人直接或間接死於氣候異常所造...

陸建議每天吃1斤菜 網友:又不是兔子

(中央社記者尹俊傑上海4日電)中國大陸國家衛計委日前建議民眾增加蔬果攝取量,做到每天食用「半斤水果1斤菜」。大陸網友紛紛表示難以做到,有人還吐槽說:「我又不是兔子。」 新華網報導,大陸國家衛生和計劃生育委員會發布的「中國居民營養與慢性病狀況報告(2015年)」顯示,大陸民眾膳食營養狀況整體改善,但脂肪攝取量過多,平均脂肪提供能量占全天總能量逾30%。 報告指出,大陸民眾蔬果攝取量...

職場肥胖3成8 男多女1倍

(中央社記者龍珮寧台北30日電)國民健康署調查,職場過重與肥胖盛行率是38%,男比女高1倍,早餐及午餐外食比率逾5成,外食是造成過重的原因。 國民健康署公布「民國103年人口健康促進暨菸害防制調查」,調查時間自103年8月15日到9月30日,共有6026名15歲以上有專職工作的民眾參與調查。 國健署社區健康組代理組長陳妙心表示,調查顯示,職場員工過重及肥胖盛行率是38%,男性過...

近四成上班族過重 外食、久坐都是主因

衛福部國健署今(30)日公布針對全台職場上班族的大調查,結果發現,不分藍領、白領,職場員工過重及肥胖盛行率高達3成8,國健署認為,台灣上班族早、午餐外食比例高,吃的太油膩,動的少,皆是主因。 國健署這項「103年工作人口健康促進暨菸害防制調查」共針對全台19個行業、超過6000多名上班族進行,結果顯示,職場員工BMI值(身體質量指數)超過24以上的過重及肥胖盛行率高達38%。 其中,男...

你隱性飢餓了嗎? 全球有25億人皆隱性飢餓

根據調查顯示,全球有25億人處於「隱性飢餓」的狀態!何謂「隱性飢餓」,營養師黃淑惠說,就是指我們身體所需三大營養素醣類、蛋白質、脂肪是夠的,可是負責調解我們身體機能的微生素、礦物質的微量元素是不足的。」一般人總以為只有三餐老是在外的外食族才容易飲食不均衡,不過,營養師表示,在家煮不代表飲食就一定均衡,許多自煮族常犯了3大NG行為,讓自己和家人陷入營養不足的隱性飢餓狀態,長期也會影響健康。 依...

腸癌青壯年倍增 誤把痔瘡出血當癌

(中央社記者陳清芳台北17日電)國內每37分鐘就1人大腸癌,近20年青年族群增加1.6到1.7倍;然而,台灣癌症基金發現青壯年一知半解,以為出血是徵兆,常誤把痔瘡當成大腸癌。 台灣癌症基金會執行長賴基銘指出,看到出血嚇到以為自己得大腸癌的人,真的很多,事實上,大腸癌的早期症狀往往不會出血,反而是該注意排便習慣改變,從便秘或腹瀉的情形,檢視自己是否多紅肉缺蔬果少運動,埋下大腸癌病因。 ...

哈佛研究:1天5蔬果足夠

(中央社巴黎29日綜合外電報導)英國營養學界今年4月發表1項研究指出,1天吃7份新鮮蔬果,比過去建議的5份更健康。然而哈佛大學研究人員今天表示,攝取超過5份蔬果並不會進一步降低死亡風險。 最新研究指出,世界衛生組織(WHO)2003年建議的1天5蔬果,份量應已足夠。 中國大陸和美國研究人員分析16份針對飲食和健康的已發表調查報告,涵蓋超過83萬名參與者,追蹤時間從4年半到26年...