凱撒飯店連鎖「粽」心意 樸實真情味 飄香傳千里

時序入夏,粽葉飄香的端午佳節即將來臨,為延續凱撒端午美粽口碑,凱撒飯店連鎖旗下三家飯店:台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及凱達大飯店首度於今年聯手獻藝,集結各家主廚團隊的創意巧思,研發推出五款風味不同的特色美粽,秉持傳遞樸實真情味的信念,每款皆嚴選食材並以純手工用心製作,每口都嚐得到真材實料,「食」力堅強從近百顆肉粽中脫穎而出,擄獲多位資深美食家評審的心,讓今年凱撒飯店連鎖強勢推出的三款「凱撒粽心...

春神來了誰知道!王朝大酒店玉蘭軒以花入菜

隨著春暖花開,許多花材正鮮嫩、芬芳,台北王朝大酒店旗下中餐廳玉蘭軒推出春季主題料理,由玉蘭軒主廚駱林榮發想主題,選用當季花材入菜,打造視覺與味覺饗宴,主打「玫瑰豬肋排」、「百合鮮蝦球」及「茶油松坂肉」,每道菜價格420元起。 「玫瑰豬肋排」挑選三比七黃金比例的豬肋排,先醃製三天再油炸至深棕色,再由主廚裹上特製玫瑰花醬。用春季盛開的玫瑰花瓣淡雅香氣,平衡豬肋排的豐富油脂,每一口都是爽口與滿足,...

苦茶油加值應用 農委會推手指保養「油茶月牙油」

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北報導)手指保養多了一項新選擇,農委會偕同跨單位合作小組進行新產品研發,將油茶多元化利用,開發出油茶月牙油,新技術由林業試驗所技術移轉產業界,期能供國內油茶產業加值發展應用。 林業試驗所張彬所長表示,這項研發由林業試驗所研究團隊運用苦茶油加值開發,適合指緣乾燥的民眾使用,只要在睡前於指甲與指緣肌膚,塗上適量的保濕油茶月牙油,以指腹按摩至吸收即可進行夜間深度修護。...

東方橄欖油 「茶油感官品評體驗」15日在新竹市舉辦

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)近年台灣吹起養生與保健風潮,消費者開始注重食品與油品安全。行政院農業委員會呼籲消費者,吃當季、吃在地。為推廣國產苦茶油,農糧署將於15日在新竹市厚食聚落辦理「107年度茶油感官品評體驗活動」。 農糧署表示,有「東方橄欖油」的美稱的苦茶油富含不飽和脂肪酸,適合做為國人高溫烹調的油品。 國內苦茶油的栽培面積約1,348公頃,近年農糧署為輔導農民種植油茶...

林口亞昕福朋喜來登百坪總統套房 變身上流名人指定宴客空間

飯店市場競爭激烈,為與坊間婚宴會館、宴會廳場地有所區隔,萬豪國際集團-林口亞昕福朋喜來登酒店推出總統套房客製化婚禮/宴會服務,絕佳隱密100坪宴會空間,新人可於日式禪風空中花園舉辦證婚儀式,享受主廚桌邊解說上菜,貼心服務令人大為驚豔,沒住過總統套房,卻能體會總統級一對一貼身禮遇,讓許多有宴客需求婚禮新人、企業家二代趨之若鶩。 一走進高空17樓亞昕福朋喜來登總統套房(定價NT$200,000)...

泰網紅登太平雲梯啖美食 新南向行銷嘉義美景

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)嘉義縣文化觀光局響應政府新南向旅遊政策,邀請泰國網紅以俏皮影片宣傳嘉義,走訪新興景點「梅山太平雲梯」,在雲霧中上演尋覓另一半的浪漫戲碼,再爬上「雲之南道」觀賞有「台灣合掌村之景」的太平小鎮。 嘉義縣政府也將於10月19至21日前進泰國曼谷Central World參加旅展,波波與哲哲都會到場以臉書直播方式與觀眾互動,將嘉義縣特色觀光旅遊推向國際性平台。 ...