市售嬰兒食品含鉛量超乎你想像的多!

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)根據美國環境保護組織(Environmental Defense Fund)周四發表的研究指出,市售的嬰兒食品含鉛量高的驚人,不管是含鉛比例或含量都比一般成人食品高。消息一傳出引起外界質疑,到底製造過程發生什麼問題?核發製造工廠和產品的核准標章的程序是否有漏洞?

該研究共檢驗市售2164款的嬰兒食品,結果檢驗出其中兩成含有鉛,相比之下,市售1萬多款的成人食品中,僅有14%含有鉛;換句話說,爸媽們精挑細選的嬰兒食品含鉛比例比成人食品高出6%。

此次研究共化驗57種類的嬰兒食品,其中52種類被檢驗出含鉛,被驗出含鉛種類最多的為果汁,依序分別是:葡萄汁(八成九)、綜合果汁(六成七)、蘋果汁(五成五)和梨子汁(四成五)。另外,研究人員也化驗市售成人果汁的含鉛量,結果發現市售六成八的葡萄汁,以及二成五的蘋果汁被驗出含有鉛。其他含有鉛食品分別是:紅薯(八成六)、紅蘿蔔(四成三)。

研究人員表示,根據檢驗結果,並沒有特定單一品牌的含鉛量較高,如對產品有疑慮,建議爸媽們可主動聯繫詢問各家廠商。另外,他們也不清楚為何嬰兒食品的含鉛量和比例會如此高,並認為目前首要任務是找出原因。

鉛對仍在發育中的嬰幼兒來說傷害極大,尤其以中樞神經的發育最為影響,易造成學習困難、智力低下、提高過動症機率和影響身高體重發育等。