研究:享瘦但不想運動? 喝這款果汁就對了!

富含茄紅素的番茄可減少罹患心血管疾病、癌症和糖尿病等疾病的風險外,還增加皮膚膠原蛋白的含量達到抗老化作用。

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)擁有均勻的好身材是所有女人的夢,但一提到運動,女人們總是藉口一堆。你也是想輕鬆擁有好身材卻懶得運動嗎?根據一篇新研究指出,不需運動和節食,每天只要飲用一杯果汁,可以幫你消耗50%的腹部脂肪。

享受美味的果汁同時又能享瘦?到底是什麼神奇的果汁有如此功效呢?答案就是─番茄汁。根據發表於《美國營養學期刊》(journal Nutrition)的研究指出,連續8周每日飲用280毫升番茄汁的女性,腹部脂肪減少了50%。而且體重也平均掉了一磅之多。

根據研究,年輕女性每日飲用一杯番茄汁不僅能讓腰圍變瘦,也降低了體內血清膽固醇和血脂肪指數:對於過重的女性來說,可降低體內的氧化壓力(oxidative stress)、維持健康狀態,以及降低罹患肥胖所帶來的相關疾病風險。

原因在於番茄富含茄紅素,是很強大的抗氧化物,能促進體內代謝外,還可以增加25%的脂聯素(adiponectin)分泌。脂聯素在人體生理上,扮演抗肥胖、高血糖、高血壓、血脂異常及抗發炎的角色。另外,脂聯素濃度偏低,會增加得到第二型糖尿病及心血管疾病的風險。

研究人員補充表示,番茄是個低熱量、低碳水化合物且富含水分的蔬果,也不會造成血糖大幅動的波動,有助於控制食欲,因此很適合當正餐間的零食。同時,番茄也富含多種維生素和礦物質,能發揮促進體內新陳代謝的作用,也有利於消化和補充人體所需的營養。

不過研究人員也特別警告,喝番茄汁能幫助瘦身且不用節食,但不代表可以肆意的亂吃垃圾和高熱量食物,如果要享瘦,仍然需要攝取健康且均衡的飲食,例如大量蔬果和蛋白質,並少吃加工食品,才能享瘦和健康。